15
Nov
2013
Le Monachelle | Cod. AS20
Il dolce ha le stesse origini e forma di quelle del mostacciolo da cui la ricetta base deriva
Il nome, di fantasia, è stato attribuito perché la variante del dolce venne ideata durante la presa del velo delle monache (il periodo di vestizione delle monache).
Il gusto del miele si confonde con quello della cannella e dei chiodi di garofano creando un connubio di sapori che si apprezzano al meglio a fine pasto con un vino passito.
Confezione: bustina da 150g
Confezione di esempio. Può essere soggetta a variazioni.